Daging Mercon. Bunda- Bunda yang suka rasa pedas , sepertinya wajib mencoba menu yang satu ini. Tapi, Bunda nggak perlu khawatir, Karena didalam resep ini dengan menyediakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, Bunda sudah bisa menghasilkan menu Oseng-Oseng Mercon yang pedasnya pol. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Daging Mercon Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Tumis buncis daging cincang mercon nya bep GENIS MS.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Daging Mercon menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Daging Mercon seperti berikut:

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 5 lembar daun salam.
  3. Sediakan 2 btg sereh.
  4. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 500 ml air.
  7. Sediakan Sambel Mercon:.
  8. Sediakan 10 Ogr cabe merah keriting+rawit merah.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Anda butuhkan 2 batang sereh (geprek).
  13. Siapkan 2 sdm lada.
  14. Siapkan 1 sdm garam.
  15. Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  16. Anda butuhkan 100 ml air.
  17. Anda butuhkan 2 sdm air asam jawa.
  18. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  19. Anda butuhkan 3 sdm minyak.

Sebelum kita mengolah oseng mercon, terlebih dahulu kita harus mempersiapkan apa saja bahan-bahan yang diperlukan. Tentunya anda harus memilih bahan yang memiliki kualitas baik, supaya hasil dan rasanya juga memuaskan. Oseng-oseng mercon merupakan salah satu makanan khas Jogjakarta. Makanan yang memiliki cita rasa super pedas ini sangat diminati oleh banyak orang.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Daging Mercon.

Petunjuk meramu Daging Mercon

  1. Siapkan bahannya, rebus daging bersama dengan air+sereh+daunsalam+ daun jeruk + garam + jahe geprek rebus sampai empuk...
  2. Setelah empuk daging di potong potong kecil atau sesuai selera. Sisihkan. Cabe dna bawang merah, bawang putih di goreng sebentar sampai layu, kemudian di ulek kasar atau diblender kasar. Kalo saya di ulek kasar..
  3. Tumis dengan menggunakan minyak tadi menggoreng cabe, sampai matanga dan harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas geprek, kecap manis,.garam, bubuk kaldu jamur, lada.
  4. Masukan air asam jawa dan masukan daging nya. Aduk aduk supaya tercampur rata..
  5. Kemudian tes rasa jika sudah enak dan sesuai selera, maka pindahkan ke piring saji..

Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan ini menggunakan bahan rempah-rempah Indonesia. Selain menggunakan bahan-bahan rempah Indonesia, oseng-oseng mercon juga memiliki kandungan gizi yang cukup, seperti protein, zat besi, vitamin C dari cabai. Resep Oseng Mercon Spesial Daging Sapi Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang lain sesuai selera.

Saat memasak Daging Mercon banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Daging Mercon agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Daging Mercon untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Daging Mercon yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Daging Mercon, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Daging Mercon dengan benar. Selamat mencoba...!!!