Cumi Saos Padang ala Saya. Kerang hijau saos padang Kerang hijau salau satu favorite suami saya, dia seneng sekali makan salah satu seafood satu ini, biasanya digoreng agak kering tapi kali ini saya bikin jadi kerang saos padang, kali ini saya mencoba recook salah satu chef inspirasi saya yaitu ci jun atau lebib dikenal dengan xander's kitchen, te. Tumis bumbu yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih, jahe). Koreksi rasa, tambahkan kecap/saos/gula/garam sesuai selera. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab komen.
Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha.
O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang.
Menu masakan sederhana: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Cumi Saos Padang ala Saya menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Cumi Saos Padang ala Saya adalah:
- Sediakan 1 kg cumi, bersihkan, potong-potong.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
- Anda butuhkan 1 bh daun bawang, iris miring.
- Anda butuhkan 1 bh cabai merah besar, iris miring, buang biji.
- Sediakan 3-5 cm jahe, parut.
- Siapkan 1 bh bawang bombay, potong-potong.
- Anda butuhkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Larutan maizena.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Anda butuhkan Lada putih bubuk.
- Anda butuhkan 2 sdm saos tomat.
- Anda butuhkan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu. Resep cumi saus padang adalah olahan masakan yang terbuat dari potongan cumi bulat yang ditambahkan dengan saus atau saos padang yang sangat menggoda selera makan kita. Dan buat sahabat yang suka atau penggemar olahan masakan seafood saya sarankan sebaiknya anda wajib membaca dan mencoba salah satu variasi kuliner dari resep cumi saus padang enak yang ada dibawah sini. IG:@tiyarahmatiya Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Cumi Saos Padang ala Saya.
Langkah-langkah membuat Cumi Saos Padang ala Saya
- Panaskan minyak untuk menumis..bila minyak sudah cukup panas, masukkan bawang merah iris..tumis sampai harum...
- Apabila bawang merah sudah harum, masukkan bawang putih cincang..tumis kembali sampai harum...
- Bila sudah harum, tambahkan air secukupnya, daun bawang iris, bawang bombay, saos tomat, kecap inggris, kaldu bubuk, garam, gula, lada putih bubuk..didihkan.. (bila mau pedas, bisa ditambahkan saos sambal).
- Bila sudah mendidih, tambahkan larutan maizena, cabai iris dan parutan jahe..(bila mau pedas, cabai merah besar bisa diganti cabai keriting atau cabai rawit dan tidak perlu dibuang bijinya)..aduk-aduk rata sampai mencapai kekentalan yg pas...
- Bila sudah sesuai kekentalannya..masukkan cumi..masak kurleb 3 menit, sambil tes rasa..bila sudah dirasa pas, matikan api..sajikan..selamat makan...
Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang.
Saat memasak Cumi Saos Padang ala Saya banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Cumi Saos Padang ala Saya agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak Cumi Saos Padang ala Saya untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Cumi Saos Padang ala Saya yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Cumi Saos Padang ala Saya, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Cumi Saos Padang ala Saya dengan benar. Selamat mencoba...!!!