Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut. Kue lumpur kentang ini kadang di sebut bingka kentang. Apapun sebutannya yang penting enak kan ya. Rasanya lembut, manis, gurih dan ada rasa sedikit asam karena menggunakan topping kismis resep kue lumpur kentang keju susu ini menurut saya sangat mudah dibuat, karena tidak berbeda dengan langkah kue lumpur pada pertemuan yang terdahulu. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan. iii. Siapkan juga wajan, lalu cairkan "Margarin" sebentar. kismis untuk topping (bisa diganti keju, nangka atau buah lainnya) Cara membuat Kue Lumpur Kentang: Kupas kentang dan hancurkan, kemudian blender halus bersama santan yang sudah matang.

Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut yaitu:

  1. Sediakan 1 kg kentang (kukus, haluskan).
  2. Anda butuhkan 1 L santan.
  3. Sediakan 5 kuning telur.
  4. Sediakan 4 putih telur.
  5. Anda butuhkan 200 gr margarin.
  6. Anda butuhkan 1 lembar daun pandan.
  7. Anda butuhkan 500 gr tepung terigu.
  8. Sediakan 500 gr gula pasir.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Anda butuhkan 1/2 sdt vanili bubuk.

Kocok telur bersama gula hingga gula larut, tapi jangan sampai mengembang. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok. IG:@desytariyem Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana meramu Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut.

Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut

  1. Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan (saya diblender).
  2. Masak santan bersama daun pandan sampai matang (tujuannya biar awet, gak gampang basi).
  3. Lelehkan margarin.
  4. Campur gula, telur, vanili, garam aduk sampai gula tidak bergerindil dan kental pakai mixer, kemudian masukan terigu pelan2.
  5. Lalu disusul mentega, kentang dan santan secara bergantian pelan2, aduk sampai rata.. Kemudian tuang ke dalam gelas ukur untuk memudahkan saat menuang adonan ke dalam loyang.
  6. Panaskan loyang, apinya keciiiiillll aja, api biru ya biar gak gampang gosyong, lalu oleskan margarin biar gak lengket pas diangkat.
  7. Bila sudah panas, tuang adonan ke dalam cetakan satu2 sampai 3/4 penuh, kemudian tutup.
  8. Cek bila sudah 3/4 matang beri kismis diatasnya, tutup lagi hingga matang, lalu angkat.
  9. Note: bikin kue lumpur ini susah2 gampang ya, aku bikin ini baru percobaan yg ke 5 mgkin baru berhasil sebelum2nya, bentuknya ancur2an hahaha, gosyong pulakkk gak ada yg bener sampe mau nyerah tapi adonan sebanyak ini, rencana mau saya kasih ke orang lain ada acara gitu dehh. Lah kok malah gatot, akhirnya apinya dikeciliin bangett baru deh mendingan haha...
  10. Kedua, masak santannya hingga benar2 mendidih ya, ini adonannya aku bagi 2, karna waktunya mepet gak sempet kerjain smpe abis, akhirnya aku taruh diwadah trus tutup plastik, masukin kulkas, besokannya masih awet, alhamdulillah 😊 ini pake adonan yg ke 2 ya, masih enak empuk lembut, diangkatnya aja sampe harus hati2 bgt karna ini proool banget alias saking lembutnya untung gak ambyarrr hahaha.

Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda.

Saat memasak Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut dengan benar. Selamat mencoba...!!!