Mangut Lele. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Mangut Lele

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Mangut Lele menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 4 ekor lele.
  2. Anda butuhkan 300 ml santan.
  3. Siapkan 150 ml air.
  4. Sediakan 5 bawang merah.
  5. Siapkan 4 bawang putih.
  6. Anda butuhkan 15 cabe kecil.
  7. Siapkan 3 cabe merah besae.
  8. Siapkan 1 lengkuas.
  9. Sediakan 1 sereh.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 2 kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1/2 buah perasan jeruk nipis.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 sdm gula.
  17. Anda butuhkan sedikit kaldu bubuk.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Mangut Lele.

Petunjuk meracik Mangut Lele

  1. Lumuri ikan dengan sedikit garam dan perasa jeruk kemudian goreng sampai matang.
  2. Tumis bumbu halus(bm,bp,kunyit, kemiri, cabe) dengan sereh, lengkuas, jahe sampai harum,masukkan daun salam dan daun jeruk.
  3. Tambahkan air, masak sampai mendidih, lalu masukkan santan.
  4. Masukkan ikan lele yg sudah digoreng, beri garam, gula,kaldu bubuk, perasan jeruk.
  5. Rebus sampai mendidih, jgn lupa diaduk lalu koreksi rasa, beri taburan cabe kecil, setelah matang sajikan,.

Saat memasak Mangut Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Mangut Lele agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Mangut Lele agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!