Mangut Lele. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Mangut Lele

Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Mangut Lele menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Mangut Lele seperti berikut:

  1. Sediakan 4 ekor ikan lele.
  2. Siapkan 4 iris tahu.
  3. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 buah tomat.
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Sediakan gula.
  7. Siapkan garam.
  8. Siapkan penyedap.
  9. Anda butuhkan bumbu halus.
  10. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  15. Siapkan 5 biji cabe merah.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Mangut Lele.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele

  1. Bumbui lele dengan bumbu ikan goreng (garam, ketumbar, lada) atau bisa gunakan bumbu instan. diamkan beberapa saat lalu goreng sampai kering. goreng juga tahu.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan wangi, masukan sereh, daun salam..
  3. Masukan air dan santan, tambahkan gula garam penyedap, cek rasa.
  4. Masukan lele dan tahu yang sudah digoreng, tunggu hingga air menyusut dan sedikit kental, masukan tomat dan kemangi, lalu cek rasa..

Saat memasak Mangut Lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Mangut Lele agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak Mangut Lele agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!