Mangut Lele. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Menu sarapan: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Mangut Lele menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Mangut Lele seperti berikut:

1. Sediakan 4 ekor ikan lele besar, potong jd 2 (goreng kering).
2. Sediakan 1 sachet santan kecil.
3. Anda butuhkan Bumbu halus :.
4. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
5. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 butir kemiri.
7. Anda butuhkan 15 buah cabai rawit (10 buah masukkan utuh).
8. Sediakan 8 buah cabai keriting.
9. Sediakan 1 ruas kunyit -+ 2cm.
10. Sediakan 1 ruas jahe -+ 2cm.
11. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas (di geprek).
13. Anda butuhkan 1 batang sereh (di geprek).
14. Sediakan 1 lembar daun salam.
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
16. Anda butuhkan 4 sdm minyak goreng.
17. Siapkan secukupnya gula, garam, penyedap.
18. Anda butuhkan secukupnya air.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meracik Mangut Lele.

Cara memasak Mangut Lele

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, cabai rawit utuh.
2. Tambahkan air, aduk sebentar. Masukkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
3. Masukkan lele yg sudah di goreng, aduk sebentar. Biarkan air sedikit berkurang.
4. Jika air sudah menyusut, masukkan santal yg telah di encerkan dg sedikit air. Koreksi rasa, kalau di rasa sudah pas lalu matikan kompor.
5. Mangut lele siap di sajikan.
6. Note : sengaja santan di masukkan terakhir supaya kental. Tp semua tergantung selera masing - masing.

Saat memasak Mangut Lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mangut Lele agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Mangut Lele untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!