Mangut Lele. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Menu mpasi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Mangut Lele menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele adalah:

1. Siapkan 1/2 kg lele yang sudah di buang kotoran dan di cuci bersih.
2. Anda butuhkan 50 bj cabe rawit.
3. Sediakan 11 bj bawang merah.
4. Anda butuhkan 5 bj bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Anda butuhkan 1/4 bks royco.
7. Sediakan 3 sdt garam.
8. Sediakan 3 sdt gula.
9. Sediakan 1/4 kelapa.
10. Sediakan 500 ml air.
11. Siapkan 1 ikat kemangi.
12. Sediakan 2 lbr daun salam.
13. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
14. Siapkan 1 cm lengkuas geprek.
15. Anda butuhkan 1 cm kunyit.
16. Siapkan 1/2 cm jahe.
17. Sediakan 1/2 cm kencur.
18. Anda butuhkan 2 bj kemiri.
19. Sediakan 1 bj tomat.
20. Siapkan Bahan lele goreng:.
21. Siapkan 2 bj bawang putih.
22. Siapkan 1 sdt ketumbar.
23. Anda butuhkan 1 cm kunyit.
24. Anda butuhkan 2 sdt garam.
25. Sediakan 100 ml air.
26. Anda butuhkan 1/4 lt minyak untuk menggoreng.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Mangut Lele.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele

1. Siapkan semua bahan yang sudah di cuci, ulek bumbu untuk menggoreng lele beri sedikit air, panas kan minyak, celupkan lele ke bumbu dan goreng lele sampai matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Potong-potong kelapa, blender dengan air secukupnya, peras dan sisihkan.
3. Goreng semua bumbu, kecuali lengkuas geprek, tomat, daun salam dan daun jeruk, lalu blender bersama sedikit santan bumbu yang sudah di goreng (cabai jangan di blender semua, sisihkan beberapa).
4. Panaskan santan, masukkan cabai utuh, lengkuas geprek, tomat iris, daun jeruk dan daun salam sampai mendidih, masukkan garam, gula, penyedap, ketumbar bubuk, masukkan lele sampai bumbu meresap dan warna lebih gelap, terakhir masukkan kemangi dan siap di sajikan.

Saat memasak Mangut Lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mangut Lele agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Mangut Lele untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!