Mangut Lele. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Mangut Lele

Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat memasak Mangut Lele menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele adalah:

  1. Anda butuhkan 4 ekor lele bersihkan.
  2. Anda butuhkan 1 bks santan (65ml).
  3. Sediakan 500 ml air.
  4. Anda butuhkan 1 bh tomat.
  5. Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
  6. Siapkan 7 Siun bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuhkan 3 bh rawit merah.
  9. Sediakan 14 bh cabe merah keriting.
  10. Sediakan 2 bh kemiri.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1,1 /2 ruas kunyit.
  13. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas.
  14. Anda butuhkan 1 ruas kencur.
  15. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  16. Anda butuhkan 2 lbr daun salam.
  17. Anda butuhkan 3 lbr daun jeruk.
  18. Anda butuhkan 1 btg sereh.
  19. Anda butuhkan Garam.
  20. Anda butuhkan Gula.
  21. Anda butuhkan Kaldu jamur (boleh ganti yg lain).

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meramu Mangut Lele.

Cara memasak Mangut Lele

  1. Bersihkan lele lalu beri perasan jeruk nipis dan garam.diam kan kurleb 10 menit. Lalu goreng dan tiriskan..
  2. Haluskan duo bawang,jahe,kencur,kunyit,cabe,dan ketumbar lalu tumis hingga harum..
  3. Setelah bumbu halus harum,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas yg digeprek.aduk sebentar lalu tambahkan santan dan air aduk terus..
  4. Beri garam,gula dan kaldu terus diaduk...
  5. Setelah santan masak,masukkan lele,tomat dan daun kemangi.masak sebentar hingga kemangi layu..
  6. Cek rasa,matikan kompor dan mangut lele siap disajikan 😊. Oy,untuk tingkat kepedesan bisa sesuai selera ya... Selamat mencoba 🙏.

Saat memasak Mangut Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mangut Lele agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Mangut Lele untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!