Mangut Lele Kemangi. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Mangut Lele Kemangi

Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Mangut Lele Kemangi menggunakan 25 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele Kemangi yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 gr Lele ukuran kecil (rendam dengan bumbu).
  2. Anda butuhkan 3 ikat kemangi.
  3. Anda butuhkan 2 bh cabe keriting (iris, untuk hiasan).
  4. Sediakan 1 ltr santan kelapa (dari 1/2 butir kelapa besar).
  5. Sediakan 1 batang serai (potong 2, geprek).
  6. Siapkan 4 lembar daun salam (ukuran kecil).
  7. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuhkan 1 sdm garam.
  9. Siapkan 1 sdm penyedap rasa.
  10. Sediakan 1/2 sdt gula putih.
  11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
  12. Siapkan Bumbu rendaman lele:.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
  15. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  16. Anda butuhkan Sedikit garam.
  17. Sediakan Bumbu halus:.
  18. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
  19. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan 2 cm kunyit.
  21. Siapkan 3 cm lengkuas.
  22. Anda butuhkan 2 cm jahe.
  23. Anda butuhkan Sedikit kencur.
  24. Sediakan 7 bh cabe keriting.
  25. Anda butuhkan 3 bh kemiri.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana meracik Mangut Lele Kemangi.

Cara memasak Mangut Lele Kemangi

  1. Ulek bumbu rendaman. Cuci bersih lele, lalu rendam kurleb 5 menit.
  2. Setelah direndam. Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan bumbu2x, cuci bersih. Lalu blender bumbu halus.
  4. Siapkan wadah, lalu peras kelapa dengan 1 liter air hingga menjadi santan.
  5. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan layu.
  6. Setelah bumbu matang, masukkan santan kelapa. Aduk aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, penyedap, dan gula putih sesuai selera. Cicipi rasa, lalu masukkan lele yang sudah digoreng tadi. Tambahkan juga kemangi dan cabe irisnya. Jika sudah matang, angkaat..
  7. Daan sajikaaan deh mangut lelenya. Selamat mencoba dan menikmati👍👌.

Saat memasak Mangut Lele Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mangut Lele Kemangi agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Mangut Lele Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!