Mangut Lele Kemangi Pete. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Mangut Lele Kemangi Pete menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Mangut Lele Kemangi Pete yaitu:
- Anda butuhkan Bumbu goreng lele (dihaluskan).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Sediakan Bumbu menumis (dihaluskan).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 3 siung bawah putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas kencur.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 kemiri.
- Sediakan Bahan Lainnya.
- Siapkan 4 ekor lele.
- Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 papan pete.
- Anda butuhkan 1 sendok makan gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu jamur (saya pakai merk Totole).
- Anda butuhkan 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Anda butuhkan 1 bungkus santan Kara ukuran 60ml.
- Sediakan 400-500 ml air.
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meracik Mangut Lele Kemangi Pete.
Petunjuk memasak Mangut Lele Kemangi Pete
- Jangan lupa baca bismillah :).
- Haluskan bumbu untuk menggoreng lele. Lalu goreng lele sampai setengah matang..
- Haluskan bumbu untuk membuat mangut lele. Masukkan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan pete. Lalu tambahkan air 400ml. Aduk aduk hingga mendidih..
- Masukkan lele goreng dan santan (yang telah dicampur 100ml air). Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga matang dan agak mengental. Taburi bawang goreng, sajikan :).
Saat memasak Mangut Lele Kemangi Pete banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mangut Lele Kemangi Pete agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Mangut Lele Kemangi Pete untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah tindakan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele Kemangi Pete yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Mangut Lele Kemangi Pete, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele Kemangi Pete dengan benar. Selamat mencoba...!!!