Mangut lele pedas. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Menu sarapan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Mangut lele pedas menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mangut lele pedas yaitu:

1. Siapkan 5 lele panggang/asap.
2. Siapkan 1 ikat kemangi.
3. Anda butuhkan 3 ruas lengkuas.
4. Anda butuhkan 2 cm kencur.
5. Sediakan 2 cm kunyit.
6. Siapkan 2 cm jahe.
7. Anda butuhkan Secukupnya garam.
8. Anda butuhkan Secukupnya gula.
9. Sediakan Secukupnya penyedap (optional).
10. Anda butuhkan 1 liter air.
11. Siapkan 1 santan kara ukuran kecil.
12. Anda butuhkan Bumbu halus.
13. Siapkan 9 bawang merah.
14. Anda butuhkan 5 bawang putih.
15. Sediakan 30 cabe rawit / sesuai selera.
16. Anda butuhkan 2 biji kemiri.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Mangut lele pedas.

Langkah-langkah membuat Mangut lele pedas

1. Goreng grup bumbu halus sampai matang lalu ulek bersama jahe, kunyit, dan kencur.
2. Rebus air, masukan bumbu halus dan lengkuas yang sudah digeprek.
3. Tambahkan 1/2 santan kara.
4. Masukan garam gula dan penyedap.
5. Masukan lele, tunggu hingga mendidih.
6. Masukan sisa santan lalu tes rasa.
7. Jika sudah dirasa pas, tunggu 5 menit lalu matikan api dan tabur kemangi diatasnya.

Saat memasak Mangut lele pedas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mangut lele pedas agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Mangut lele pedas untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut lele pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Mangut lele pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!