Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Mangut lele Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Mangut lele menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mangut lele seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg lele, cuci. Beri bumbu ikan sajiku diamkan 15 menit.
  2. Anda butuhkan 1 sachet bumbu ikan sajiku.
  3. Siapkan 1 keping gula merah.
  4. Anda butuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  5. Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
  6. Sediakan 1 jari lengkuas, potong, geprek.
  7. Anda butuhkan 3 daun salam, 3 daun jeruk.
  8. Sediakan 500 ml santan.
  9. Anda butuhkan 10 cabe rawit merah, utuhkan.
  10. Anda butuhkan Bumbu dihaluskan :.
  11. Siapkan 7 butir bawang merah.
  12. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera).
  15. Sediakan 3 cabe rawit merah.
  16. Anda butuhkan 7 cabe besar keriting.
  17. Siapkan 1 ruas jempol kencur.

Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Mangut lele.

Langkah-langkah meracik Mangut lele

  1. Goreng lele sampai matang/garing.
  2. Panaskan wajan, masukkan minyak, tumis salam, laos, daun jeruk, sampai keluar aroma, masukkan bumbu halus, masak sampai harum.
  3. Masukkan gula, cabe rawit utuh, santan, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
  4. Masukkan lele, masak sampai santan menyusut dan bumbu meresap..
  5. Angkat, hidangkan dengan nasi hangat dan lalapan kemangi dan mentimun...

Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan.

Saat memasak Mangut lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mangut lele agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Mangut lele untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!