Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Mangut lele Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Mangut lele menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mangut lele seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 4 ekor lele.
  2. Siapkan 7 siung bawang merah.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 buah cabai merah buang biji.
  5. Siapkan 8 buah cabai rawit.
  6. Anda butuhkan 1 ruas cahe.
  7. Siapkan 2 ruas kunyit.
  8. Anda butuhkan 1 batang serai geprek.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuhkan 2 gelas air.
  12. Anda butuhkan 1/2 bungkus royco sapi.
  13. Anda butuhkan secukupnya Gula Dan garam.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Mangut lele.

Petunjuk membuat Mangut lele

  1. Cuci bersih lele lalu goreng.
  2. Ulek smua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk Dan serai.
  3. Setelah halus tumis bumbu, masukkan serai geprek, daun salam Dan daun jeruk.. Tumis sampai harum.
  4. Tuang 2 gelas air (sesuai selera) beri garam, gula Dan royco tunggu sampai mendidih.
  5. Masukkan lele goreng, aduk rata dgn bumbu, tutup wajan dngan sampai bumbunya agak menyusut biar lebih meresap... Test rasa..

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Saat memasak Mangut lele banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mangut lele agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat Mangut lele untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!