Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Mangut lele Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Mangut lele menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Mangut lele yaitu:

  1. Anda butuhkan 4 ekor lele goreng.
  2. Siapkan 1 buah tomat ijo.
  3. Siapkan 5 buah cabe kriting merah (iris tipis).
  4. Siapkan 5 buah cabe kriting hijau (iris tipis).
  5. Sediakan secukupnya santan.
  6. Sediakan Segenggam daun kemangi.
  7. Anda butuhkan bumbu halus.
  8. Anda butuhkan 5 buah bawang merah.
  9. Sediakan 5 buah bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Anda butuhkan 1 ruas kencur.
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Anda butuhkan secukupnya gula jawa.
  14. Sediakan Secukupnya penyedap.
  15. Anda butuhkan pelengkap.
  16. Anda butuhkan 1 batang sereh.
  17. Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
  18. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  19. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Mangut lele.

Petunjuk meracik Mangut lele

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap, lalu masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih.
  2. Masukkan lele yg sudah digoreng, aduk hingga santan mendidih lagi.
  3. Masukkan cabai kriting merah dan hijau, tomat hijau yang sudah dipotong menjadi 4 bagian, daun kemangi, aduk hingga merata dan bahan layu.

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Saat memasak Mangut lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mangut lele agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Mangut lele untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!