Mangut Lele. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Mangut Lele

Menu masakan harian: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Mangut Lele menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele yaitu:

  1. Siapkan 1/2 Kg Lele.
  2. Siapkan 500 cc Santan encer.
  3. Siapkan 200 cc Santan Kental.
  4. Siapkan Bumbu uleg.
  5. Sediakan 8 bt Bawang Merah.
  6. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  7. Anda butuhkan 2 bt Kemiri.
  8. Sediakan 12 bh Cabe Rawit (bisa dicampur cabe keriting).
  9. Sediakan 2 Jempol Kunyit (Kunyit Bubuk).
  10. Anda butuhkan 1 Ruas Jahe.
  11. Sediakan 1 Ruas Kencur.
  12. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  13. Siapkan Bumbu Aromatik.
  14. Anda butuhkan 2 lb Daun salam.
  15. Siapkan 1 ruas Laos.
  16. Siapkan 5 lb Daun Jeruk.
  17. Anda butuhkan 1 bt Sere.
  18. Anda butuhkan Segenggam Daun Kemangi.
  19. Anda butuhkan 1 bh Tomat (optional).
  20. Sediakan Secukupnya Gula.
  21. Sediakan Secukupnya Garam.
  22. Anda butuhkan Secukupnya Bubuk Kaldu.
  23. Siapkan Minyak untuk menumis.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meramu Mangut Lele.

Petunjuk membuat Mangut Lele

  1. Siapkan Lele cuci bersih diberi bumbu garam,ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, lalu di goreng sisihkan..
  2. Uleg bumbu hingga halus, kemudian tumis, sisakan cabe utuh..
  3. Jika bumbu sudah harum, masukkan bumbu aromatik, siapkan santan/ pake yg instan..
  4. Kemudian masukkan santan encer, beri gula,garam, bubuk kaldu, test rasa, masukkan lele goreng, santan kental, daun kemangi, cabe rawit utuh, bila sdh mendidih matikan kompor..
  5. Mangut lele siap di nikmati buat bukber #DirumahAja, jangan lupa beri taburan bawang goreng😋🤗.

Saat memasak Mangut Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Mangut Lele agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips membuat Mangut Lele untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!