Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Mangut lele Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food.

Menu sarapan pagi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Mangut lele menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mangut lele seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 3 ekor lele goreng.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 1 buah cabe merah keriting.
  6. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  7. Sediakan 1 butir kemiri.
  8. Sediakan 1 cm jahe.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Anda butuhkan 1 sdt kunyit.
  11. Sediakan 1/4 sdt merica.
  12. Sediakan Bahan cemplung :.
  13. Siapkan 1 batang sereh.
  14. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 2 cm lengkuas.
  17. Anda butuhkan 3 buah cabe rawit utuh (kalo mau pedes tambahin).
  18. Anda butuhkan 10 lembar daun kemangi.
  19. Anda butuhkan 1 bungkus santan kara 65 ml.
  20. Siapkan Secukupnya air.
  21. Siapkan Secukupnya gula garam.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu Mangut lele.

Langkah-langkah membuat Mangut lele

  1. Siapkan bahan.
  2. Uleg bumbu halus.
  3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu cemplung kecuali daun kemangi, masak sampai mendidih airnya (air dikira-kira sampai lele terendam semuanya).
  4. Masukkan lele tunggu sampai meresap bumbunya baru masukkan daun kemangi, koreksi rasa.
  5. Selamat mencoba.

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Saat memasak Mangut lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mangut lele agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Mangut lele agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!