Mangut Lele. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Menu sarapan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Mangut Lele menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele seperti berikut:

1. Siapkan 6 ekor lele, buang kepala belah dua.
2. Anda butuhkan 8 tahu kopong/gembos, potong jadi tiga bagian.
3. Siapkan Buncis, potong seukuran 2 ruas jari.
4. Anda butuhkan Lengkuas, seukuran ibu jari geprek.
5. Siapkan 3 batang serai, geprek.
6. Siapkan 4 lembar daun salam.
7. Anda butuhkan 6 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 buah tomat, iris tipis.
9. Anda butuhkan Garam.
10. Anda butuhkan Gula.
11. Anda butuhkan Penyedap Rasa.
12. Anda butuhkan Segenggam cabe rawit utuh.
13. Anda butuhkan 2 bungkus santan bubuk ukuran 25gr.
14. Anda butuhkan Bumbu halus:.
15. Anda butuhkan 6 siung bawang putih.
16. Sediakan 9 siung bawang merah.
17. Siapkan 2 sdm kemiri.
18. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
19. Anda butuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
20. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Anda butuhkan Sedikit garam.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana meramu Mangut Lele.

Petunjuk membuat Mangut Lele

1. Lumuri lele dengan garam, kemudian goreng setengah matang, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
3. Siapkan air, kurang lebih setengah panci masukkan bumbu yang sudah ditumis..
4. Masukkan tahu, tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan buncis dan lele, kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa..
6. Tambahkan tomat dan cabe rawit, biarkan mendidih hingga tahu kopong agak lunak dan sudah menyerap bumbunya..
7. Masukkan santan bubuk, aduk rata hingga tidak bergerindil..
8. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Saat memasak Mangut Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mangut Lele agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Mangut Lele agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!