Mangut Lele Asap (ala semarang). Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Mangut Lele Asap (ala semarang)

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Mangut Lele Asap (ala semarang) menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mangut Lele Asap (ala semarang) seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 4 ekor lele asap (bisa diganti dg ikan asap lainnya).
  2. Anda butuhkan 1 sereh.
  3. Siapkan 2 daun salam.
  4. Sediakan 2 daun jeruk.
  5. Sediakan 2 iris tipis lengkuas.
  6. Sediakan 4 cabe japlak (rawit setan) utuh.
  7. Anda butuhkan Kaldu jamur (bisa ganti penyedap lain).
  8. Anda butuhkan Secukupnya Santan (me: santan instan).
  9. Sediakan Bumbu uleg:.
  10. Siapkan 3 bawang putih besar.
  11. Anda butuhkan 5 bawang merah.
  12. Siapkan 2 biji kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas kencur.
  14. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan Secukupnya kunyit.
  16. Sediakan 5 cabe japlak/ cabe keriting merah (pedas sesuai selera).

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Mangut Lele Asap (ala semarang).

Petunjuk meracik Mangut Lele Asap (ala semarang)

  1. Oseng bumbu uleg hingga harum, kemudian masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
  2. Masukkan air dan santan (me: santan kar* dan 1.5 gelas air). Note: klo pake santan parutan kelapa, masukkan sedikit air tunggu hingga mendidih baru masukkan santan.
  3. Kemudian masukkan lele asap, garam, gula dan penyedap.
  4. Koreksi rasa, lalu masukkan cabe japlak utuh. Tunggu hingga kuah menyusut. Jadi deh :).
  5. Catatan: ikan asap ini lumayan menyerap pedas, jadi dengan cabai sedikit sudah bisa menghasilkan pedas drpd masakan lainnya..

Saat memasak Mangut Lele Asap (ala semarang) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mangut Lele Asap (ala semarang) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Mangut Lele Asap (ala semarang) untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut Lele Asap (ala semarang) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele Asap (ala semarang), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele Asap (ala semarang) dengan benar. Selamat mencoba...!!!