Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele). Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele)

Menu sarapan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) seperti berikut:

  1. Sediakan 1 kg ikan lele. Bersihkan.
  2. Anda butuhkan 1/2 kg udang sedang. Bersihkan kepala & kulitnya. Termasuk ekor.
  3. Anda butuhkan Tahu susu. Boleh tahu biasa. Digoreng atau dikukus dulu.
  4. Anda butuhkan Telur ayam direbus. Boleh pakai telur puyuh.
  5. Siapkan 2 bungkus kecil santan instan. Me : pakai merk sasa.
  6. Sediakan Bumbu :.
  7. Sediakan 4 siung besar bawang putih.
  8. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas (laos).
  10. Siapkan 1-2 lembar Daun salam.
  11. Anda butuhkan 1 buah cabe merah besar.
  12. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  13. Anda butuhkan Sedikit gula, garam, merica bubuk.
  14. Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele).

Langkah-langkah meramu Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele)

  1. Goreng ikan lele setengah matang. Sisihkan..
  2. Tahu digoreng setengah matang atau dikukus sebentar. Me : dikukus. Krn saya lebih suka tekstur yg agak keras kenyal.
  3. Rajang atau iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah. Cabe rawit saya biarkan wungkul/utuh. Kalau mau pedas, bisa sekalian diiris juga..
  4. Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan udang. Tumis sampai udang setengah matang..
  5. Masukkan santan. Aduk. Tambahkan air sekitar 200 ml. Kalau suka yg lebih berkuah (encer), tambah lagi airnya. Sesuaikan selera aja..
  6. Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  7. Masukkan telur, tahu, dan lele. Masukkan di langkah paling akhir agar tidak susah mengaduknya..
  8. Aduk pelan sampai mendidih dan kuah meresap ke lele, telur, dan tahu. Matikan dan siap dihidangkan..

Saat memasak Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) dengan benar. Selamat mencoba...!!!