18. Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

18. Mangut lele Bunda, lele bisa menjadi sajian istimewa lho asal disajikan dengan cara yang tepat. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food.

Menu sarapan pagi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak 18. Mangut lele menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan 18. Mangut lele seperti berikut:

  1. Anda butuhkan Bahan utama:.
  2. Sediakan 1/2 kg Lele.
  3. Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
  4. Anda butuhkan 2 buah cabai hijau besar (iris tipis).
  5. Sediakan 1 tomat hijau besar (potong).
  6. Anda butuhkan 1 buah santan instant.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Sediakan 8 buah cabai rawit.
  9. Anda butuhkan 5 buah cabai merah keriting.
  10. Sediakan 2 buah bawang putih.
  11. Anda butuhkan 5 buah bawang merah.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 2 buah kemiri.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Siapkan 4 cm kunyit.
  16. Sediakan 1/2 jempol Lengkuas (geprek).
  17. Siapkan 2 buah daun salam.
  18. Sediakan 3 buah daun jeruk.
  19. Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula merah.

Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Tapi di pasar lagi susah cari lele asap , jadi aku ganti pakai lele goreng aja.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana memasak 18. Mangut lele.

Langkah-langkah membuat 18. Mangut lele

  1. Goreng lele dalam minyak panas.
  2. Haluskan bumbu, geprek lengkuas dan sisihkan daun jeruk, daun salam.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukkan daun salam dan daun jeruk serta lengkuas.
  5. Masukkan 400 ml air, tunggu mendidih.
  6. Masukkan lele, tunggu hingga mendidih, masukkan santan.
  7. Masukkan daun kemangi, cabai hijau, cabai rawit utuh.
  8. Koreksi rasa.

Tetep enakkk, tapi minus aroma khas ikan asap di kuahnya 😀. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat. Kamu yang tertarik untuk membuat mangut lele ala sendiri di rumah, berikut resepnya yang bisa ditiru. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Saat memasak 18. Mangut lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak 18. Mangut lele agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat 18. Mangut lele untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan 18. Mangut lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak 18. Mangut lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 18. Mangut lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!