21. Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Alamat lele mangut mbah marto Sewon, panggungharjo Bantul, jogja. "Lokasi setelah institut seni indonesia" bule kulineran. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

21. Mangut Lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sajian yang biasa dijumpai di dapur Jawa.

Menu sushi tei: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat 21. Mangut Lele menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan 21. Mangut Lele yaitu:

  1. Siapkan 8 ekor lele, boleh utuh atau dipotong menjadi 2.
  2. Anda butuhkan 350 ml santan.
  3. Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
  4. Siapkan 1 btg sereh.
  5. Siapkan 5 lbr daun salam.
  6. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  7. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
  8. Siapkan 2 bh belimbing wuluh, belah jadi 2.
  9. Sediakan 2 buah wortel, potong korek api.
  10. Siapkan Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa.
  11. Anda butuhkan Bumbu Marinasi.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Anda butuhkan Secukupnya air jeruk nipis.
  15. Siapkan Bumbu yg Dihaluskan.
  16. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
  17. Anda butuhkan 8 bh cabe rawit.
  18. Sediakan 5 siung bawang merah.
  19. Sediakan 3 siung bawang putih.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.
  21. Anda butuhkan 1 ruas kencur.
  22. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  23. Sediakan 2 bh kemiri.

Ada juga yang menggunakan ikan lele asap atau ikan lain yang tersedia. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana memasak 21. Mangut Lele.

Petunjuk membuat 21. Mangut Lele

  1. Siapkan lele kedalam wadah, campurkan Bumbu Marinasi. Diamkan 10 menit. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, belimbing wuluh, wortel dan cabe rawit. Masak hingga bumbu matang dan tanak..
  3. Tuangkan santan lalu masukkan lele yg sudah digoreng. Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Masak hingga santan mendidih,sedikit menyusut dan wortel matang. Siap disajikan. Selamat mencoba..

Kamu yang tertarik untuk membuat mangut lele ala sendiri di rumah, berikut resepnya yang bisa ditiru. Tidak seperti mangut lele yang biasanya menggunakan lele goreng, mangut lele ini Yang membuat warung mangut lele ini legendaris, karena pengunjung bukan akan disuguhi dan makan begitu saja. From Review: Mangut Lele khas nan. of Gudeg Pawon & Mangut Lele Mbah Marto. Mangut lele merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Saat memasak 21. Mangut Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak 21. Mangut Lele agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak 21. Mangut Lele untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan 21. Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak 21. Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 21. Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!