Mangut Lele. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Mangut Lele

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Mangut Lele menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mangut Lele adalah:

  1. Anda butuhkan 2 ekor lele.
  2. Anda butuhkan 1 buah kentang ukuran sedang.
  3. Siapkan Santan (me : santan instant klatu).
  4. Anda butuhkan Bumbu halus.
  5. Siapkan 4 buah bawang merah.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 buah cabe keriting (tambahkan sesuai selera).
  8. Sediakan 1/2 buah kemiri sangrai.
  9. Sediakan Pelengkap.
  10. Siapkan secukupnya Gula merah dan garam.
  11. Anda butuhkan 1 cm lengkuas.
  12. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  13. Anda butuhkan 5 buah cabe rawit utuh.
  14. Anda butuhkan Minyak untuk menumis.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Mangut Lele.

Cara memasak Mangut Lele

  1. Bersihkan lele, bumbui sesuai selera, goreng kering, sisihkan.
  2. Potong2 kentang, goreng sampai kecoklatan, sisihkan.
  3. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, rawit utuh, gula dan garam, pastikan bumbu matang, beri sedikit air.
  4. Masukkan lele dan kentang, aduk rata, beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
  5. Tambahkan santan instan, aduk2 agar santan tidak pecah saat mendidih.
  6. Masak sampai bumbu meresap dan santan mulai susut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Saat memasak Mangut Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mangut Lele agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Mangut Lele agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!