Mangut Lele Daun Kemangi. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Mangut Lele Daun Kemangi

Menu sushi tei: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Mangut Lele Daun Kemangi menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele Daun Kemangi seperti berikut:

  1. Sediakan 1 ekor ikan lele ukuran besar (krg lebih 800gr).
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdm garam.
  4. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  5. Sediakan 4 lmbr daun salam.
  6. Siapkan 4 lmbr daun jeruk purut.
  7. Sediakan 10 buah cabe hijau.
  8. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit.
  9. Sediakan 4 iris asam kandis.
  10. Anda butuhkan 500 ml minyak goreng.
  11. Anda butuhkan 1000 ml santan kelapa.
  12. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
  13. Siapkan 6 btr bawang putih.
  14. Sediakan 5 siung bawang merah.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  17. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
  18. Sediakan 4 btr kemiri.
  19. Sediakan 1 sdt garam secukupny.
  20. Anda butuhkan 1/2 sdt gula.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Mangut Lele Daun Kemangi.

Langkah-langkah meracik Mangut Lele Daun Kemangi

  1. Bersihkan ikan lele dan potong jadi 8 bagian, cuci bersih. Kemudian diamkan (krg lebih 5 menit) dengan perasan air jeruk ditambah 1sdm garam, cuci kembali sampai bersih lalu goreng ikan (jgn terlalu garing y bun gorengnya).
  2. Cuci bersih daun kemangi, sisihkan..
  3. Bumbu halus tadi diblender sampai halus y bun. Klw mau diulek boleh juga, saya cr yg praktis 😁..
  4. Iris2 cabe hijau, sisihkan..
  5. Panaskan 5 sdm minyak, masukkan bumbu yg telah dihaluskan td sampai benar2 keluar aroma bumbunya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan irisan cabe hijau serta cabe rawit bulat. Tumis sebentar sampai daun dan cabe layu. Masukkan santan kelapa kemudian aduk2.
  6. Jika air santan sudah mulai mendidih, masukkan ikan lele goreng. Masak sampai matang, sesekali diaduk agar santan tidak mengggumpal. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng..

Saat memasak Mangut Lele Daun Kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mangut Lele Daun Kemangi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Mangut Lele Daun Kemangi untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mangut Lele Daun Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele Daun Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele Daun Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!