Mangut Lele Kemangi Khas Jogja. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Mangut Lele Kemangi Khas Jogja

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Mangut Lele Kemangi Khas Jogja menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele Kemangi Khas Jogja adalah:

  1. Siapkan 2 ikan lele.
  2. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  3. Siapkan 600 ml air.
  4. Anda butuhkan 1 santan kara.
  5. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan 6 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 cabai rawit.
  8. Sediakan 8 cabai keriting.
  9. Sediakan 2 butir kemiri.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 1 sereh.
  12. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  15. Anda butuhkan 1 sdm gula.
  16. Sediakan 1 sdm garam.
  17. Anda butuhkan 1 sdt kaldu jamur.
  18. Anda butuhkan 1 sdt lada bubuk.
  19. Sediakan Pelengkap : aku tambahin bawang goreng.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meracik Mangut Lele Kemangi Khas Jogja.

Cara memasak Mangut Lele Kemangi Khas Jogja

  1. Cuci bersih ikan lele. Lalu lumuri dgn jeruk nipis agar hilang bau amisnya. Diamkan 15 menit. Lalu goreng ikan lelenya hingga matang. Kemudian sisihkan..
  2. Haluskan bumbunya bisa diulek atau diblender. Diantaranya bumbunya adalah bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, kunyit, kemiri, dan ketumbar sampai halus. Setelah halus siapkan penggorengan untuk menumis. Gunakan sedikit minyak untuk menumis bumbu halusnya. Tumis sampai harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Kemudian masukkan air hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, masukkan santan kara lalu aduk rata hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan lele yg td sudah digoreng. Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Cek rasa, apabila sudah oke masukkan daun kemangi yg sudah dicuci bersih..
  4. Tunggu daun kemangi hingga agak layu lalu berikan pelengkap bawang goreng dan sajikan.. selamat mencoba dan menikmati teman-teman online ku🤗.

Saat memasak Mangut Lele Kemangi Khas Jogja banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mangut Lele Kemangi Khas Jogja agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Mangut Lele Kemangi Khas Jogja agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele Kemangi Khas Jogja yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele Kemangi Khas Jogja, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele Kemangi Khas Jogja dengan benar. Selamat mencoba...!!!