Mangut Lele Kemangi. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Mangut Lele Kemangi menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mangut Lele Kemangi yaitu:

1. Sediakan 6 ekor ikan lele ukuran sedang.
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi segar.
3. Siapkan 2 buah tomat hijau.
4. Sediakan cabai rawit hijau.
5. Sediakan cabai rawit.
6. Anda butuhkan 2 buah cabai merah.
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan bawang merah.
9. Sediakan bawang putih.
10. Siapkan ketumbar.
11. Anda butuhkan garam.
12. Sediakan santan kental.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 batang serai.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana memasak Mangut Lele Kemangi.

Cara meracik Mangut Lele Kemangi

1. Bersihkan ikan lele, lalu goreng hingga matang, tiriskan!.
2. Haluskan bumbu-bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai rawit (sesuai selera), cabai merah, kemiri, kunyit, garam..
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus!.
4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, lalu masukkan daun jeruk (sobek daunnya supaya aromanya keluar) dan serai yang sudah digeprek,tumis sampai harum!.
5. Setelah bumbu harum, lalu masukkan santan kental!.
6. Aduk-aduk bumbu dan santan tadi hingga mendidih!.
7. Setelah mendidih, masukkan lele yang telah digoreng tadi, aduk-aduk perlahan supaya bumbu dan lele goreng tercampur!.
8. Setelah lele dimasukkan, kemudian masukkan daun kemangi yang telah dipotong, tomat hijau yang telah dipotong dan cabai hijau..
9. Aduk-aduk sebentar hingga semua nya merata dan biarkan mendidih supaya bumbu meresap!.
10. Tes rasa, jika sudah pas, matikan apinya!.
11. Mangut lele siap disantap bersama nasi hangat :).

Saat memasak Mangut Lele Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mangut Lele Kemangi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Mangut Lele Kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Mangut Lele Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!