Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap

Menu mpasi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap yaitu:

  1. Sediakan 1 Kg Ikan Lele (Bumbu Rendam - Kunyit, Garam, Ketumbar, Air).
  2. Sediakan 2 Butir Telur Ayam (Direbus).
  3. Sediakan 1 1/2 Santan Kara (@ 65 ml).
  4. Sediakan 1 Sdt Garam.
  5. Siapkan 2 Sdt Gula Pasir.
  6. Sediakan 2 Ruas Besar Lengkuas.
  7. Anda butuhkan 1 Sdt Kaldu Jamur (Pengganti Msg/ Vetsin).
  8. Anda butuhkan 5 Lembar Daun Jeruk.
  9. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  10. Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Merah.
  11. Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Merah.
  12. Siapkan Bumbu Halus :.
  13. Anda butuhkan 1 Ruas Kunyit.
  14. Anda butuhkan 2 Ruas Jahe.
  15. Siapkan 1 Sdt Ketumbar.
  16. Siapkan 4 Butir Kemiri.
  17. Sediakan 10 Buah Cabe Rawit.
  18. Siapkan 2 Buah Cabe Merah Besar.
  19. Sediakan 10 Buah Cabe Merah Keriting.
  20. Sediakan 8 Siung Bawang Merah.
  21. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap.

Petunjuk membuat Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap

  1. Pertama, cuci dan bersihkan ikan lele lalu rendam dengan bumbu rendam. Sembari rebus telur hingga matang (10 menit)..
  2. Kedua, goreng ikan lele dengan api sedang hingga dirasa cukup matang (jangan terlalu kering). Angkat dan tiriskan..
  3. Ketiga, siapkan bahan bumbu halus dan blender. Siapkan juga bumbu tumis (daun salam, daun jeruk, gula, garam, kaldu jamur dan lengkuas)..
  4. Keempat, setelah itu tumis sebentar bumbu halus yang sudah di blender tadi hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, gula garam dan kaldu jamur kemudian. Aduk rata, cicipi rasa dan tambahkan yang dirasa kurang manis/ asin sesuai dengan selera..
  5. Kelima, tambahkan air (3 gelas) pada bumbu yang sudah ditumis masak lalu aduk. Tunggu hingga agak panas dan masukkan santan kara, aduk perlahan agar santan tidak pecah/ menggumpal..
  6. Keenam, setelah mendidih, masukkan ikan lele dan telur rebus. Masak hingga meresap sekitar 15 menit (usahakan panci ditutup supaya uap panasnya tidak keluar dan bumbu cepat meresap). Tambahkan cabe rawit merah sebagai pemanis dan menambah rasa pedas). 5 menit dan matikan api..
  7. Mangut lele dan telur pedas siap disantap bersama dengan nasi panas dan kerupuk. (Tambahkan sayuran segar yang sudah dicuci saat disajikan). Selamat mencoba..
  8. Mangut ikan lele dan telur pedas siap disantap bersama dengan nasi panas dan kerupuk (wajib buat orang jawa hehe). Selamat mencoba..

Saat memasak Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dan Telur Pedas Mantap dengan benar. Selamat mencoba...!!!