Mangut lele. Lihat juga resep Mangut lele, Mangut Lele Kemangi enak lainnya! Hai guys kali ini Dapur Kang Afid membuat resep menu masakan ikan lele mangut khas Djogja. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.
Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Blm pernah membuat mangut nila, dulu sekali nyobain resep mangut lele.
Triple meat lovers pizza hut menu: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat membuat Mangut lele menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Mangut lele seperti berikut:
- Siapkan Lele 4 ekor cuci bersih bumbui lalu goreng terlebih dulu.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Sediakan 2 batang serei geprek.
- Anda butuhkan 1 tomat potong dadu.
- Sediakan 1 kemiri sangrai dulu.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Masako.
- Siapkan Sun kara.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Merica bubuk.
Mangut Kepala Manyung Semarang an (Iwak Pe). Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta. Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan ketagihan. Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut: Bahan: Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Mangut lele.
Petunjuk memasak Mangut lele
- Goreng lele,angkat tiriskan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,ketumbar.
- Siapkan bumbu geprek lengkuas,serei,potong dadu tomat.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu sampai wangi masukkan geprekan tambahkan 1 gelas air.lalu masukkan lele tambahkan sun kara secukupnya,garam,gula,merica bubuk,masako aduk2 dan biarkan bumbu meresap ke lele.Angkat dan sajikan.
KabarDunia.com - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganyapun juga murah. Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele. Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut Lele, Kuliner Nikmat dari Yogyakarta.
Saat memasak Mangut lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mangut lele agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips memasak Mangut lele untuk mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah kesibukan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut lele yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Mangut lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!