Mangut lele pedas. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Menu mpasi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Mangut lele pedas menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Mangut lele pedas adalah:

1. Sediakan 1 kg lele.
2. Sediakan 1 santan kara 60ml.
3. Anda butuhkan Daun salam.
4. Siapkan Lengkuas.
5. Siapkan Daun jeruk.
6. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Anda butuhkan 13 cabe merah keriting (aku mix pake cabe merah besar ya).
9. Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasan masing2).
10. Anda butuhkan 2 cm kunyit.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar(aku pake ketumbar bubuk).
12. Sediakan 3 buah kemiri.
13. Sediakan 1 sdt merica (aku pake merica bubuk).
14. Sediakan 2 cm jahe.
15. Sediakan Garam.
16. Siapkan Gula.
17. Anda butuhkan Penyedap rasa (aku pake royco).
18. Siapkan 10 cabe rawit (di cemplungin).
19. Siapkan Bumbu racik ikan goreng.
20. Sediakan 450 ml Air.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik Mangut lele pedas.

Langkah-langkah meramu Mangut lele pedas

1. Cuci bersih ikan kemudian beri bumbu racik ikan goreng dan goreng hingga matang. Jangan terlalu kering..
2. Haluskan bumbu. Bisa di blender atau di uleg. Bawang merah. Bawang putih. Cabe merah. Cabe rawit. Kemiri. Ketumbar. Merica. Kunyit..
3. Panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum. tumis dengan daun jeruk. Daun salam dan lengkuas geprek.kemudian masukkan gula.garam. Penyedap rasa. Koreksi rasa.
4. Masukkan air kurleb 450ml atau sesuai selera.jika ingin cair beri lebih banyak air. Jika ingin kental beri secukupnya air. Tunggu mendidih kemudian masukkan santan kara. Aduk dan tunggu sampai mendidih..
5. Masukan lele yang telah di goreng. Masukann juga cabe rawit agar menambah tingkat kepedasan. Tunggu hingga bumbu meresap ke ikan. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Saat memasak Mangut lele pedas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mangut lele pedas agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Mangut lele pedas agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut lele pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Mangut lele pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!