Mangut lele khas Jogja. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Mangut lele khas Jogja

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Mangut lele khas Jogja menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Mangut lele khas Jogja seperti berikut:

  1. Siapkan 4 ekor Lele potong tiap ekor jadi 2.
  2. Siapkan 5 butir bawang merah.
  3. Anda butuhkan 4 butir bawang putih.
  4. Sediakan 4 butir kemiri.
  5. Siapkan 7 buah cabe setan.
  6. Anda butuhkan 3 buah cabe merah gede.
  7. Sediakan secukupnya Kunyit, jahe, lengkuas.
  8. Siapkan 1 geprek daun sereh.
  9. Sediakan secukupnya Santan.
  10. Sediakan Gula, garam dan penyedap rasa.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana meramu Mangut lele khas Jogja.

Cara meramu Mangut lele khas Jogja

  1. Goreng lele yang udah dibumbu i (bawang putih, ketumbar, garam dan kemiri),.
  2. Uleg bumbu dan tumis bumbu sampai harum.
  3. Masukkan lele yang udah digoreng.
  4. Aduk tapi jangan sampe ancur ya.
  5. Masukkan santan dan didihkan.
  6. Kalo sudah agak kental, koreksi rasa.
  7. Angkat dan siap disantap.
  8. Resepnya sama kayak bikin pepes lele, bedanya bumbunya di goreng kalo mangut lele.

Saat memasak Mangut lele khas Jogja banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mangut lele khas Jogja agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Mangut lele khas Jogja untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mangut lele khas Jogja yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut lele khas Jogja, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele khas Jogja dengan benar. Selamat mencoba...!!!