Mangut Lele. Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Mangut Lele

Triple meat lovers pizza hut menu: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Mangut Lele menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele seperti berikut:

  1. Sediakan 8 ekor lele.
  2. Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  3. Anda butuhkan 1/2 batang serai (bonggolnya).
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 iris lengkuas.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuhkan 1/2 sdt asam.
  8. Sediakan 2 sdm bawang merah.
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan 60 gram santan bubuk.
  11. Anda butuhkan Air untuk kuah.
  12. Anda butuhkan 1 batang daun bawang.
  13. Anda butuhkan 1/2 buah tomat besar.
  14. Siapkan 1 genggam cabai rawit utuh.
  15. Anda butuhkan Bumbu halus.
  16. Anda butuhkan 5 buah cabai merah besar (tidak pedas).
  17. Siapkan 5 siung bawang merah.
  18. Siapkan 6 siung bawang putih.
  19. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  20. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  21. Siapkan 1/2 buah kemiri.
  22. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Mangut Lele.

Cara meramu Mangut Lele

  1. Saya pakai lele frozen yang sudh dibersihkan. Cuci. Panaskan minyak. Goreng lele. Hati-hati ya~. Saya goreng dua kali. Jadi setengah kering, angkat kemudian goreng lagi setelah beberapa saat sampai kering..
  2. Haluskan bumbu halus. Geprek sereh. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan 200 mL air..
  3. Larutkan santan dengan 400mL air. Masukkan larutan santan ke wajan. Masukkan gula merah, garam, asam dan daun bawang. Didihkan. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
  4. Masukkan lele. Didihkan sampai tingkat keempukan lele yang diinginkan. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan cabai rawit. Angkat..

Saat memasak Mangut Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mangut Lele agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Mangut Lele agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!