Mangut lele versi tanpa santan. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Mangut lele versi tanpa santan menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mangut lele versi tanpa santan adalah:

1. Sediakan 500 gr ikan lele.
2. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
3. Anda butuhkan 5 bh cabe merah.
4. Siapkan 10 bh cabe rawit merah.
5. Sediakan 8 bh bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan Seruas kencur.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
10. Siapkan 2 bh kemiri.
11. Sediakan 1/2 bh tomat.
12. Sediakan 2 bh cabe hijau besar.
13. Siapkan 2 bh cabe merah besar.
14. Sediakan 250 ml air.
15. Siapkan secukupnya Garam gula dan penyedap.
16. Anda butuhkan Minyak untuk menggoreng.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Mangut lele versi tanpa santan.

Langkah-langkah meramu Mangut lele versi tanpa santan

1. Bersihkan ikan lele, beri merica lalu ratakan pada lele, sisihkan.
2. Blender semua bumbu kecuali cabe besar dan tomat, pada saat memblender saya langsung kasih minyak goreng. Blend sampai halus, sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng lele sampai matang. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan air, didihkan.
4. Setelah itu tambahkan garam gula dan penyedap, aduk2 dan koreksi rasa. Masukkan ikan lalu biarkan sampai ikan menyatu dengan bumbu, masukkan cabe dan tomat potong. Angkat dan sajikan hangat.

Saat memasak Mangut lele versi tanpa santan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mangut lele versi tanpa santan agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak Mangut lele versi tanpa santan untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mangut lele versi tanpa santan yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Mangut lele versi tanpa santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele versi tanpa santan dengan benar. Selamat mencoba...!!!