Mangut Lele. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Mangut Lele menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele yaitu:

1. Anda butuhkan 1 kg lele.
2. Siapkan Sereh 2 batang, memarkan.
3. Anda butuhkan 4 lembar Daun salam.
4. Siapkan Lengkuas 2 ruas, memarkan.
5. Sediakan Jahe 1 ruas, memarkan.
6. Anda butuhkan 2 bungkus Santan kara.
7. Siapkan secukupnya Gula putih.
8. Anda butuhkan secukupnya Garam.
9. Anda butuhkan Bumbu untuk menggoreng lele.
10. Anda butuhkan 3 siung Bawang putih.
11. Siapkan secukupnya Ketumbar.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Siapkan 7 siung Bawang putih.
15. Siapkan 6 siung Bawang merah.
16. Siapkan secukupnya Merica.
17. Siapkan Kunyit 1 ruas, kupas lalu bakar sebentar.
18. Siapkan 3 butir Kemiri.
19. Sediakan 7 buah Cabe rawit.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Mangut Lele.

Langkah-langkah meracik Mangut Lele

1. Cuci bersih semua bumbu.
2. Haluskan bumbu untuk menggoreng lele.
3. Bersihkan lele, beri sayatan tipis pada samping badan agar bumbu merasuk. Rendam dalam bumbu yang sudah dihaluskan sekitar 10 menit.
4. Goreng lele dalam minyak panas, jangan terlalu kering, tiriskan..
5. Tumis bumbu halus di minyak panas hingga harum. Lalu masukkan sereh, daun salam, lengkuas, dan jahe..
6. Setelah bumbu halus sudah tanak, beri sedikit air, lalu masukkan lele yang telah digoreng. Biarkan sejenak hingga bumbu merasuk ke lele.
7. Tambahkan santan yang telah diencerkan dengan air, encerkan sesuai selera. Tambah garam dan gula putih, koreksi rasa. Masak hingga matang..
8. Matikan kompor (penting ini), lalu sajikan mangut sesuai keinginan anda..

Saat memasak Mangut Lele banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Mangut Lele agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Mangut Lele untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!