Sambal Mangut Lele. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Menu sarapan pagi: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Sambal Mangut Lele menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Sambal Mangut Lele adalah:

1. Sediakan 2 kg Lele ukurang sedang.
2. Sediakan 1 liter minyak goreng.
3. Sediakan 2 buah jeruk sambal.
4. Sediakan Kemangi.
5. Siapkan Sambal uleg.
6. Siapkan 10 cabe rawit.
7. Anda butuhkan 10 cabe merah keriting.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Anda butuhkan 4 butir kemiri.
10. Siapkan Sepotong terasi bakar.
11. Siapkan Bumbu Lele Goreng.
12. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
13. Anda butuhkan 2 sdm garam.
14. Anda butuhkan 4 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sdt vetsin.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Sambal Mangut Lele.

Langkah-langkah membuat Sambal Mangut Lele

1. Bersihkan lele lalu campur dengan bumbu lele yg sudah dihaluskan. Diamkan kurang lebih 2jam atau bisa semalaman di dalam kulkas.
2. Goreng lele hingga matang kecoklatan. Sesuai selera ya mau kering atau basah lele gorengnya.
3. Goreng bahan2 sambal kemudian uleg atau haluskan di lemper besar seperti digambar ya..setelah halus, bumbui dengan garam, vetsin *optional, dan gula. Uleg lagi lalu campur dengan minyak sisa menggoreng cabai tadi biar gulanya sedikit larut ya.. lalu tambahkan air jeruk sambal. Jangan sampai ada bijinya ya.. nanti pahit.. biasanya kulit bekas jeruknya saya taruh dipinggir lemper biar sambalnya ga bau angin dan bikin seger.
4. Tambahkan lele dan kemangi di atas lemper lalu campurkan dan sedikit dipenyet biar sambal merasuk...
5. Selamat menikmati. Oh iya, sambal ini memang dasarnya manis dan pedas jadi wajar bila gula pasirnya banyak untuk mengimbangi rasa pedasnya. Bagi yg kurang suka manis silahkan kurangi gulanya ya.. Terima kasih selamat mencoba.

Saat memasak Sambal Mangut Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sambal Mangut Lele agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Sambal Mangut Lele agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sambal Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Sambal Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!