Mangut Lele. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Mangut Lele

Menu sushi tei: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Mangut Lele menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele adalah:

  1. Siapkan 1 kg ikan lele.
  2. Anda butuhkan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Anda butuhkan 5 buah cabe merah keriting, iris.
  4. Anda butuhkan 3 cm lengkuas, geprek.
  5. Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuhkan 2 batang sereh, geprek.
  8. Anda butuhkan 65 ml santan instan.
  9. Sediakan Secukupnya garam.
  10. Anda butuhkan Secukupnya gula pasir.
  11. Anda butuhkan Secukupnya merica bubuk.
  12. Anda butuhkan 500 ml air.
  13. Siapkan Minyak goreng.
  14. Sediakan Bumbu halus :.
  15. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  16. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  17. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  18. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  19. Siapkan 2 cm jahe.
  20. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  21. Siapkan Secukupnya kencur.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu Mangut Lele.

Cara meramu Mangut Lele

  1. Cuci bersih ikan lele, beri air jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan 10 menit..
  2. Goreng ikan lele hingga matang. Tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh. Tumis hingga bumbu matang..
  4. Tambahkan air, gula, garam & merica. Masak hingga air mendidih. Lalu masukkan santan, aduk rata. Koreksi rasa..
  5. Masukkan ikan lele yg telah digoreng & irisan cabe. Masak hingga kuah mengental & bumbu meresap..

Saat memasak Mangut Lele banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mangut Lele agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Mangut Lele untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!