Mangut Lele. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Mangut Lele menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Mangut Lele yaitu:

1. Anda butuhkan 1/2 kg ikan lele cuci bersih.
2. Anda butuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
3. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
4. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
5. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
8. Sediakan 1 batang serai.
9. Sediakan 250 ml air.
10. Sediakan 65 ml santan kara.
11. Sediakan 5 btr cabe rawit*boleh lebih jika suka pedas.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas jari kencur.
16. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
17. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
18. Anda butuhkan 3 buah cabe merah keriting.
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
20. Siapkan secukupnya Garam.
21. Anda butuhkan secukupnya Kaldu jamur / kaldu ayam.
22. Anda butuhkan secukupnya Gula pasir.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana meramu Mangut Lele.

Langkah-langkah meracik Mangut Lele

1. Ikan lele yang sudah dicuci dilumuri air jeruk nipis, garam dan ketumbar bubuk diamkan sekitar 15 menit,lalu di goreng hingga kering.
2. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan lengkuas,daun jeruk,daun salam dan serai aduk hingga rata, masukkan air dan santan,garam,kaldu jamur, gula setelah mendidih masukkan lele,cabe dan daun kemangi aduk rata lalu tes rasa jika ada rasa yang kurang bisa di tambahkan dan sajikan.

Saat memasak Mangut Lele banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mangut Lele agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Mangut Lele agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!