Mangut Lele. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Mangut Lele

Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Mangut Lele menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Mangut Lele seperti berikut:

  1. Siapkan 3 ekor ikan lele ukuran sedang.
  2. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  3. Anda butuhkan 2 sdt air jeruk nipis.
  4. Siapkan Bumbu lainnya 👇.
  5. Anda butuhkan 3 buah cabe merah iris serong.
  6. Siapkan 1 buah tomat.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Anda butuhkan 1 batang serai memarkan.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Anda butuhkan 1 sdt gula merah.
  12. Sediakan 500 ml santan(1 butir kelapa).
  13. Siapkan 2 sdt minyak untuk menumis.
  14. Sediakan Bumbu halus 👇.
  15. Siapkan 6 butir bawang merah.
  16. Sediakan 3 butir bawang putih.
  17. Anda butuhkan 6 buah cabe merah.
  18. Anda butuhkan 20 buah cabe rawit.
  19. Sediakan 3 buah kemiri.
  20. Siapkan 2 cm lengkuas.
  21. Sediakan 1 cm jahe.
  22. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana meramu Mangut Lele.

Petunjuk memasak Mangut Lele

  1. Siapkan dulu bahannya.
  2. Buang isi perut & insang ikan lele lalu cuci hingga bersih. Kemudian lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis & garam diamkan 15 menit(aku agak lama soalnya ngerjain yg lain dulu).
  3. Blender bumbu hingga halus.sisihkan.
  4. Panaskan minyak lalu goreng ikan lele dengan api sedang hingga matang. Angkat & tiriskan.
  5. Tumis bumbu halus + cabe merah serong + daun salam + daun jeruk & serai hingga harum.
  6. Lalu masukan santan + garam & gula merah adu rata masak hingga mendidih hingga santan agak kental.
  7. Lalu masukan ikan lele & irisan tomat masak hingga kental & berminyak.Angkat & siap untuk di nikmati 😉😋.

Saat memasak Mangut Lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Mangut Lele agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Mangut Lele agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!