Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Mangut Lele Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Mangut Lele menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele yaitu:

  1. Anda butuhkan 6 ekor lele (cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit).
  2. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  3. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
  4. Sediakan 1 sachet santan instan.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Anda butuhkan Secukupnya gula (saya kasi gula pasir dan gula merah sedikit).
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Siapkan Bahan dihaluskan :.
  9. Anda butuhkan 10 butir bawang merah.
  10. Anda butuhkan 4 butir bawang putih.
  11. Sediakan 5 buah cabe keriting (kalau mau pedas, boleh ditambahkan lebih banyak plus ditambah cabe rawit).
  12. Anda butuhkan 1 ruas jari kencur.
  13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  15. Siapkan 3 buah kemiri.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Mangut Lele.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele

  1. Goreng lele yang sudah didiamkan tadi. Haluskan bumbu..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan serai serta daun salam. Tumis hingga bumbu halus berubah warna..
  3. Setelah harum, tuang air, beri garam dan gula, lalu cicipi. Setelah enak jangan lupa masukkan santan. Aduk-aduk sampai santan tercampur dan mendidih..
  4. Setelah mendidih dan koreksi rasa lagi, baru masukkan lele yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk lagi sampai kuah meresap. Matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..
  5. Selamat mencoba 😉.

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya.

Saat memasak Mangut Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mangut Lele agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Mangut Lele untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!