ManguT LeLe. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

ManguT LeLe Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food.

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat ManguT LeLe menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama ManguT LeLe seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg ikan lele (uk kecil isi 10-11).
  2. Sediakan 2 ikat daun kemanggi, di petik.
  3. Sediakan 2 buah tomat merah, di bagi 8.
  4. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  5. Anda butuhkan 1 batang serai, di geprek.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas, di geprek.
  7. Anda butuhkan 3 daun jeruk.
  8. Siapkan 1 daun salam.
  9. Siapkan 1/4 kelapa, di parut (500cc santan).
  10. Sediakan Bahan marinasi utk Lele goreng.
  11. Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  13. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 2 sdm garam.
  15. Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
  16. Sediakan 5 siung bawang merah.
  17. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  18. Anda butuhkan 10 buah cabe merah kriting.
  19. Anda butuhkan 9 buah cabe rawit.
  20. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  21. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 1/2 ruas kencur.
  23. Anda butuhkan 1 buah kemiri.
  24. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  25. Siapkan 1/2 sdt lada.
  26. Siapkan Secukupnya gula merah.
  27. Anda butuhkan Secukupnya gula, garam, minyak goreng, air.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meracik ManguT LeLe.

Petunjuk meramu ManguT LeLe

  1. Bersihkan lele, beri perasan 1 buah jeruk nipis rendam selama 10 menit. Bersihkan, lalu marinasi selama 15 menit.
  2. Panaskan wajan yg telah di beri minyak goreng. Goreng lele hingga kering.
  3. Tumis bahan yg dihaluskan hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis jg hingga harum. Beri sedikit air, masukkan gula, garam, gula merah secukupnya hingga mendidih. Tes rasa.
  4. Masukan santan perlahan-lahan ke bahan yg telah ditumis, aduk hingga mendidih dan berkurang santannya.
  5. Setelah santan sedikit berkurang, masukkan lele. Biarkan hingga bumbu meresap lele. Sblm matikan kompor masukkan tomat dan daun kemanggi. Selamat mencoba.

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Saat memasak ManguT LeLe banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak ManguT LeLe agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak ManguT LeLe agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan ManguT LeLe yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak ManguT LeLe, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak ManguT LeLe dengan benar. Selamat mencoba...!!!