Mangut Lele. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Mangut Lele

Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Mangut Lele menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 5 Ekor Ikan Lele.
  2. Sediakan 1 Bks Santan Kara uk. kecil.
  3. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
  4. Sediakan 3 Btg Sere.
  5. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
  6. Anda butuhkan 5 Bh Cabe Rawit Utuh (atau sesuai selera).
  7. Anda butuhkan Daun Kemangi (secukupnya).
  8. Sediakan 1 Bh Tomat Potong sesuai selera.
  9. Siapkan Garam (secukupnya).
  10. Anda butuhkan Gula (secukupnya).
  11. Anda butuhkan Air (secukupnya).
  12. Anda butuhkan Minyak Goreng.
  13. Anda butuhkan bumbu halus.
  14. Siapkan 8 Btr Bawang Merah.
  15. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  16. Sediakan 2 Cm Kencur.
  17. Sediakan 2 Cm Kunyit.
  18. Sediakan 2 Cm Jahe.
  19. Sediakan 3 Btr Kemiri.
  20. Sediakan 3 Bh Cabe Merah Besar.
  21. Anda butuhkan 3 Bh Cabe Rawit (atau sesuai selera).

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Mangut Lele.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele

  1. Cuci bersih ikan lele, lumuri dg sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian goreng sampai matang dan kering.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan sere..
  3. Masukkan air dan santan. Tunggu sampai mendidih, tambahkan garam dan gula, kemudian koreksi rasa..
  4. Masukkan ikan lele, potongan tomat dan cabe rawit utuh. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur..
  5. Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu..
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

Saat memasak Mangut Lele banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mangut Lele agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara masak Mangut Lele untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!