Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Mangut Lele Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food.

Menu masakan sunda: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Mangut Lele menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mangut Lele seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg lele.
  2. Sediakan 2 buah jeruk limau.
  3. Siapkan 1 bungkus santan kara kecil.
  4. Siapkan Secukupnya air & minyak goreng.
  5. Anda butuhkan Bumbu:.
  6. Siapkan 2 buah cabe hijau, iris.
  7. Siapkan 2 buah cabe merah, iris.
  8. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  9. Anda butuhkan 1 batang serai, geprek.
  10. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  11. Anda butuhkan 1 lbr daun jeruk.
  12. Sediakan Secukupnya garam, merica, ketumbar, kaldu bubuk.
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 7 buah bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 2 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Siapkan 1 ruas kencur.
  19. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Mangut Lele.

Petunjuk meracik Mangut Lele

  1. Bersihkan ikan Lele lalu lumuri dengan 2 buah jeruk limau, secukupnya garam, merica, & ketumbar aduk rata diamkan beberapa saat.
  2. Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan sampai matang, sisihkan.
  3. Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan cabe dan tomat aduk rata masak sebentar saja.
  5. Masukkan santan tambahkan secukupnya air, garam, merica, ketumbar aduk rata sampai mendidih.
  6. Masukkan Lele goreng aduk rata masak sampai bumbu meresap.
  7. Sebelum diangkat tambahkan kemangi, masak cukup sampai kemangi layu.
  8. Sajikan.

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya.

Saat memasak Mangut Lele banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mangut Lele agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Mangut Lele untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mangut Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!