Mangut lele. Lihat juga resep Mangut lele, Mangut Lele Kemangi enak lainnya! Hai guys kali ini Dapur Kang Afid membuat resep menu masakan ikan lele mangut khas Djogja. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Mangut lele Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Blm pernah membuat mangut nila, dulu sekali nyobain resep mangut lele.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Mangut lele menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Mangut lele seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg lele.
  2. Siapkan 500 ml santan dari 1/2 kelapa tua.
  3. Siapkan 6 bawang merah.
  4. Sediakan 3 kemiri.
  5. Anda butuhkan 3 bawang putih.
  6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  7. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  8. Sediakan Ketumbar bubuk.
  9. Sediakan Cabe rawit untuk taburan.
  10. Sediakan Secukupnya, gula, garam, kaldu bubuk.

Mangut Kepala Manyung Semarang an (Iwak Pe). Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta. Mangu lele mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat, saat menikmati menu makanan ini, dijamin kamu akan ketagihan. Nah, berikut adalah resep mangut lele khas Yogyakarta, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut: Bahan: Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meramu Mangut lele.

Langkah-langkah meracik Mangut lele

  1. Siangi dan cuci bersih lele, lumuri ikan lele dengan jeruk nipis biarkan beberapa saat lalu bilas kemudian goreng hingga matang.
  2. Haluskan bumbu2, geprek sereh, lengkuas robek2 salam dan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan salam sereh, lengkuas, daun jeruk dan cabe rawit, tambahkan santan sedang, masak hingga mendidih, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk.
  4. Jika sudah pas masukan lele masak beberapa saat supaya bumbu meresap, lalu matikan kompor taburi bawang goreng, dan siap dihidangkan.

KabarDunia.com - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganyapun juga murah. Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele. Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut Lele, Kuliner Nikmat dari Yogyakarta.

Saat memasak Mangut lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mangut lele agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Mangut lele agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mangut lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mangut lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mangut lele dengan benar. Selamat mencoba...!!!