Kue Putu Ayu. Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue Putu Ayu Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Resep Kue Putu Ayu - Putu ayu merupakan Salah satu jenis kue basah yang banyak penggemarnya. Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan.

Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Kue Putu Ayu menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Putu Ayu seperti berikut:

  1. Ambil Bahan A.
  2. Sediakan 2 butir telur suhu ruang.
  3. Sediakan 130 gram gula pasir.
  4. Anda butuhkan 1/2 sendok teh vanili bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sendok teh SP.
  6. Sediakan Bahan B.
  7. Siapkan 200 gram tepung terigu segitiga biru.
  8. Anda butuhkan 1/2 sendok teh baking powder.
  9. Ambil Bahan C.
  10. Anda butuhkan 100 ml air.
  11. Sediakan 100 ml santan kental instan.
  12. Sediakan 1 SDT esence pandan.
  13. Siapkan Bahan D.
  14. Anda butuhkan 1/2 butir kelapa parut.
  15. Siapkan 1/4 SDT garam.
  16. Ambil 1 SDM maizena.
  17. Anda butuhkan Secukupnya minyak untuk olesan cetakan.

Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Resep Kue Putu Ayu - Kuliner nusantara memang beragam. Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana meramu Kue Putu Ayu.

Petunjuk membuat Kue Putu Ayu

  1. Campuran kelapa parut garam dan tepung maizena di dalam baskom kukus selama 10 menit agar tidak cepat basi lalu diamkan dingin.
  2. Campur air santan kental dan esence pandan di gelas aduk rata lalu sisihkan.
  3. Campur terigu dan baking powder aduk rata lalu sisihkan.
  4. Masukkan telur,gula pasir,SP dan vanili bubuk lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang pucat dan kaku selama kurang lebih 10 menit.
  5. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah lalu tuang cairan santan dan terigu sedikit demi sedikit secara bergantian aduk pelan-pelan sampai tercampur rata, NB: JANGAN TERLALU BANYAK MENGADUK NANTI JADI BANTAT.
  6. Olesi cetakan kue dengan minyak goreng lalu bubuhi dengan kelapa parut yang sudah dikukus tadi sambil agak ditekan tekan permukaan bawahnya.
  7. Masukkan adonan hingga batas ketinggian jangan terlalu full karena nanti mengembang setelah itu ketuk-ketuk perlahan ke lantai agar tidak ada udara yang terjebak di dalam adonan.
  8. Masukkan cetakan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan dahulu lalu kukus kurang lebih selama 10 menit dengan api besar dan tutup panci harus dialasi dengan kain agar uap tidak menetes ke dalam kue.
  9. Setelah matang angkat dan tunggu kue nggak dingin baru di keluarkan dari cetakan.

Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. Resep kue putu ayu sudah diwariskan oleh nenek moyang sejak ribuan tahun yang lalu.

Saat memasak Kue Putu Ayu banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Putu Ayu agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat Kue Putu Ayu untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Putu Ayu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Putu Ayu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Putu Ayu dengan benar. Selamat mencoba...!!!