Kerang Saus Padang. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Menu geprek bensu: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Kerang Saus Padang menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Kerang Saus Padang adalah:
- Sediakan 1/2 kg kerang dara.
- Sediakan 2 sendok makan saus tiram.
- Ambil 3 sendok makan saus tomat.
- Ambil 2 sendok makan saus cabe.
- Anda butuhkan 5 buah cabe keriting merah,diiris.
- Siapkan 1 buang bawang bombay,diiris tipis.
- Anda butuhkan Secukupnya daun bawang yg besar,diiris miring.
- Anda butuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Garam,gula dan kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air.
- Anda butuhkan 2 sdm maizena dilarutkan dgn sedikit air.
- Sediakan Bumbu dihaluskan:.
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai selera).
- Anda butuhkan 5 cabe merah keriting (sesuai selera).
- Anda butuhkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Kerang Saus Padang.
Langkah-langkah meramu Kerang Saus Padang
- Kerang dicuci bersih dan direbus dulu didalam air mendidih sebentar,agar mudah membuka kulitnya. Lalu setelah diangkat,kupas satu bagian kulitnya,dan bagian lainnya biarkan tetap menyatu dengan dagingnya..
- Siapkan wajan,tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum,lalu masukkan bawang bombay iris dan cabe merah keriting iris,tumis hingga agak layu,lalu tuang secukupnya air (jangan terlalu banyak,sesuaikan dgn porsi kerang) lalu masukkan saus tiram,saus tomat,saus cabe. Aduk rata lalu biarkan mendidih,tuang larutan maizena,aduk rata. Lalu masukkan merica,garam,gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu masukkan kerangnya,aduk rata,biarkan mendidih sekali lagi,terakhir masukkan daun bawang,aduk rata,angkat..
- Note: jangan terlalu lama merebus dan memasak kerang krn akan menyebabkan dagingnya mengkerut.
Saat memasak Kerang Saus Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kerang Saus Padang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak Kerang Saus Padang agar memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah kesibukan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kerang Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kerang Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kerang Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!