Gudek Jogja. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Gudek Jogja

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Gudek Jogja menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gudek Jogja seperti berikut:

  1. Sediakan 500 gr nangka muda.
  2. Ambil 500 ml air untuk merebus nangka.
  3. Anda butuhkan 4 butir telur rebus.
  4. Ambil 150 gr gula merah (sesuai selera) kalau saya suka yg agak manis.
  5. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  7. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 batang sereh.
  9. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas digeprek.
  10. Siapkan 2 buah teh celup,(buang merk nya lalu simpulkan).
  11. Ambil 5 buah rawit merah (optional).
  12. Siapkan 200 ml santan kental.
  13. Siapkan 1 ltr air.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan Bumbu halus.
  16. Ambil 6 butir bawang merah.
  17. Anda butuhkan 4 butir bawang putih.
  18. Sediakan 4 butir kemiri.
  19. Anda butuhkan Secukupnya ketumbar.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Gudek Jogja.

Cara meramu Gudek Jogja

  1. Rebus nangka sampai setengah empuk agar getah nangka nya keluar,lalu buang air rebusan nya dan tiriskan..
  2. Masukkan air dalam panci,lalu tuang bumbu halus,rawit daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas,air asam jawa,gula merah,teh celup nangka dan telur. Rebus sampai air nya menyusut separo...tapi jangan sampai kering..
  3. Lalu tuang santan,aduk rata...beri garam,dan cek rasa.bila suka boleh pakai penyedap rasa juga.Rebus gudek sampai santan berkurang tapi tidak sampai kering.Disini saya bikin gudek nya memang ga kering ya bunda ?karna memang suka nya gudek yg ada kuah nya sedikit 😄, setelah matang...sajikan..

Saat memasak Gudek Jogja banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gudek Jogja agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Gudek Jogja untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gudek Jogja yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gudek Jogja, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudek Jogja dengan benar. Selamat mencoba...!!!