Gudeg Jogja. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet.
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.
Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Gudeg Jogja menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Gudeg Jogja yaitu:
- Anda butuhkan 500 gr nangka muda.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 2 buah teh celup.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 4 cm Laos.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 65 gr santan instan.
- Anda butuhkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemir.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk.
Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Gudeg Jogja.
Petunjuk meramu Gudeg Jogja
- Bersihkan nangka muda dan rebus untuk menghilangkan getah nya hingga setengah empuk..
- Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Siapkan bumbu dan blender semua bumbu halus..
- Masukkan nangka muda yang telah di rebus sebelumnya beserta bumbu halus kedalam pan. Beri gula merah sisir, garam, serai daun salam, daun jeruk, laos beserta santan. Tambahkan air secukupnya dan 2 buah teh celup (agar warna gudeg kecoklatan).
- Gudeg siap disajikan 😋😋😋.
Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi!
Saat memasak Gudeg Jogja banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gudeg Jogja agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara masak Gudeg Jogja untuk memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah kesibukan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gudeg Jogja yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Gudeg Jogja, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg Jogja dengan benar. Selamat mencoba...!!!