Gudeg Jogja. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet.
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.
Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Gudeg Jogja adalah:
- Anda butuhkan 1 buah nangka muda.
- Anda butuhkan 10 buah telur.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
- Anda butuhkan Secukupnya gula jawa.
- Anda butuhkan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Sediakan 1,5 liter santan dari 1 buah kelapa parut.
- Anda butuhkan Air.
- Ambil Minyak.
Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Gudeg Jogja.
Langkah-langkah meracik Gudeg Jogja
- Cuci nangka muda, sisihkan..
- Rebus telur hingga matang, kupas kemudian sisihkan..
- Tumis semua bumbu bersamaan hingga matang, masukkan air secukupnya. Masukkan nangka, garam, gula jawa, kaldu jamur. Pastikan nangka terendam air semua..
- Masukkan telur rebus yang sudah dikupas..
- Masak menggunakan api sedang. Tutup panci, biarkan mendidih hingga air menyusut setengahnya..
- Setelah air menyusut, masukkan santan. Masak hingga air habis..
- Gudeg siap disajikan..
Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi!
Saat memasak Gudeg Jogja banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gudeg Jogja agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara masak Gudeg Jogja untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gudeg Jogja yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Gudeg Jogja, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg Jogja dengan benar. Selamat mencoba...!!!