Gudeg Jogja. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Gudeg Jogja Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Gudeg Jogja menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gudeg Jogja seperti berikut:

  1. Siapkan 500 g nangka muda.
  2. Anda butuhkan 100 g daging sapi, potong2.
  3. Ambil 2 lbr daun jati.
  4. Siapkan 3 bh serai.
  5. Ambil Lengkuas (saya gak pake, di dapur kosong).
  6. Sediakan 1/2 buah kelapa, parut.
  7. Siapkan 5 bh daun salam.
  8. Anda butuhkan Gula merah (saya tambah dengan gula palem karena gula merah tinggal dikit).
  9. Sediakan Garam, gula pasir, penyedap (optional).
  10. Ambil 4 bh telur, direbus.
  11. Sediakan Bumbu halus:.
  12. Anda butuhkan Segenggam bawang merah (sekitar 8-10buah).
  13. Sediakan Segenggam bawang putih (sekitar 6-8buah).
  14. Anda butuhkan 5 bh kemiri.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar.

Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Gudeg Jogja.

Cara memasak Gudeg Jogja

  1. Kelapa parut: saya bagi 2, sebagian santan kental, sebagian santan encer.
  2. Note: kenapa ada daging sapi, karena diwarung, daging sapinya dibungkus pakai daun jati, jadi sekalian saya masak.
  3. Tata di dalam panci dengan susunan: daun jati, daging sapi yang sudah dipotong, nangka, telur rebus, serai, daun salam, bumbu halus, gula merah, gula palem, garam, gula pasir, dan penyedap.
  4. Siram dengan santan encer (nangka tertutup santan) tunggu sampai mendidih dengan api kecil. Kemudian masukan santan kental, masak hingga 4-5jam (atau sampai air menyusut) koreksi rasa.

Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi!

Saat memasak Gudeg Jogja banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gudeg Jogja agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Gudeg Jogja agar mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gudeg Jogja yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gudeg Jogja, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg Jogja dengan benar. Selamat mencoba...!!!