GUDEG NANGKA MUDA (GORI). #resep tumis nangka muda#oseng tewel#oseng nangka muda#masakan desa#masakan jawa#masakan banyumas#selera nusantara#resep masakan nangka muda# oseng nangka mu. Angger Pradesa. Загрузка. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik. Taruh nangka muda/gori di panci tersebut. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

GUDEG NANGKA MUDA (GORI) Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Gudeg sendiri adalah makan yang terbuat dari nangka muda atau gori yang dimasak dengan bahan serta rempah pilihan sehingga memiliki tekstur yang lembut dan wara yang terbilang coklat pekat. Nah kali ini kami sudah menuliskan resep membuat gudeg khas jogja yang memiliki resep asli dan dijamin.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak GUDEG NANGKA MUDA (GORI) menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama GUDEG NANGKA MUDA (GORI) seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 250 gram nangka muda/gori.
  2. Ambil 2 butir telur rebus.
  3. Siapkan 3 bawang putih.
  4. Siapkan 2 bawang merah.
  5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Ambil 1 butir kemiri.
  7. Sediakan 30 ml santan kental (kar*).
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Ambil Gula jawa.
  10. Ambil Air secukupnya (sampai bahan-bahan terendam).
  11. Sediakan 2 daun salam.
  12. Sediakan 2 cm lengkuas.

Gudeg merupakan makanan manis dan gurih yang terbuat dari gori (buah nangka muda) yanga menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Saking banyaknya, makanan olahan dari nangka muda ini harus diaduk menggunakan alat seperti dayung. Rebus nangka muda sampai empuk dan getahnya keluaran. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak GUDEG NANGKA MUDA (GORI).

Langkah-langkah meracik GUDEG NANGKA MUDA (GORI)

  1. Rebus nangka muda sebentar, lalu buang airnya.
  2. Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri.
  3. Masukkan nangka yang sudah direbus tadi, telur, bumbu yang dihaluskan, gula jawa, garam, daun salam, lengkuas, air, dan santan.
  4. Aduk - aduk sampai mendidih (supaya santan tidak pecah).
  5. Setelah mendidih masak dengan api kecil sampai air/kuah habis. Sajikan.

Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Gudeg umumnya terbuat dari nangka muda atau gori yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa legit, manis, sekaligus gurih. Ada dua jenis gudeg yang terbuat dari gori, yakni gudeg basah dan gudeg kering. Gudeg Wijilan memang bercita rasa khas, berbeda dengan gudeg pada umumnya.

Saat memasak GUDEG NANGKA MUDA (GORI) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak GUDEG NANGKA MUDA (GORI) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak GUDEG NANGKA MUDA (GORI) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan GUDEG NANGKA MUDA (GORI) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak GUDEG NANGKA MUDA (GORI), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak GUDEG NANGKA MUDA (GORI) dengan benar. Selamat mencoba...!!!