Gudeg ceker ala ibu. Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Gudeg ceker ala ibu

Menu sarapan pagi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Gudeg ceker ala ibu menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gudeg ceker ala ibu seperti berikut:

  1. Ambil 1/2 kg ceker ayam negri.
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Anda butuhkan 6 siung bawa merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan Cabe rawit merah(sesuai selera,aku banyak biar pedas).
  6. Siapkan 1 buah tomat(kalo ukuran sedang 2 boleh).
  7. Ambil 1/2 ibu jari atau lebih Jahe.
  8. Anda butuhkan 1/2 ibu jari atau lebih Lengkuas.
  9. Siapkan 1 sdm lada butiran.
  10. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  11. Anda butuhkan 3 biji kemiri.
  12. Anda butuhkan Daun salam.
  13. Ambil 2 batang serai di geprek.
  14. Ambil 130 ml santan(aku pakai kara),boleh d tambah kalau kurang medok.
  15. Ambil 1 batang gula merah,jika kurang manis bisa di tambah gula pasir.
  16. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  17. Sediakan Penyedap(aku pakai Masako).
  18. Sediakan secukupnya Air.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meracik Gudeg ceker ala ibu.

Langkah-langkah membuat Gudeg ceker ala ibu

  1. Haluskan semua bumbu,kecuali daun salam, serai..
  2. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,serai,gula merah, tumis sampai harum,kemudian masukan ceker ayamnya,aduk2 biarkan sebentar,lalu masukan air sampai ceker terendam,kalo d rasa belum empuk,bisa d tambah lagi airnya..
  3. Lalu masukan santan,penyedap,garam,aduk2,tunggu sampai air menyusut,tes rasa..
  4. Angkat dan sajikan,rasanya gurih,manis,pedas.

Saat memasak Gudeg ceker ala ibu banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gudeg ceker ala ibu agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Gudeg ceker ala ibu agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gudeg ceker ala ibu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gudeg ceker ala ibu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gudeg ceker ala ibu dengan benar. Selamat mencoba...!!!