Ikan bilih lado mudo. Ikan bilih ini khas Danau Singkarak SumBar, paling enak digoreng garing dan dicabe ijo plus pete.rasanya gimanaaaa gituuu.🤠Kebetulan kmren dpat kiriman dri teman, sekalian aja dieksekusi hri ini. Ikan air tawar ini banyak dijumpai di Danau Singkarak. Rasa ikan bilih yang asli dari Danau Singkarak lebih manis, gurih dan tidak pahit. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Ikan Bilih Lado Mudo khas Danau Singkarang ini perpaduan dari.
Bilih Lado Mudo / Ikan Bilih Cabe Hijau.
Ikan bilih adalah ikan endemik sumatera barat karena jenis ini hanya di temui di danau Singkarak, danau Maninjau dan sungai-sungai di sekitarnya.
Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Ikan bilih lado mudo menggunakan 8 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Ikan bilih lado mudo seperti berikut:
- Siapkan 1/4 kg Ikan bilih.
- Anda butuhkan 8 buah cabe ijo.
- Anda butuhkan 1 buah cabe rawit.
- Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 bua tomat.
- Anda butuhkan secukupnya Gula garam.
- Anda butuhkan secukupnya Lada.
Ikan bilih berbeda dari ikan wader meskipun sama-sama berukuran mungil. Resep Bilih Lado Mudo (Bilis cabe hijau). Bermacam macam jenis olahan makanan dari Ikan Bilih ini antara lain Ikan Bilih goreng, bahan pembuat peyek, bilih lado mudo, pangek simawang dan bisa juga jadi olahan kerupuk. Apabila anda melewati pinggiran Danau Singkarak, maka akan banyak ditemui beberapa gerai dan warung penjual ikan bilih ini.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana meracik Ikan bilih lado mudo.
Langkah-langkah membuat Ikan bilih lado mudo
- Goreng ikan bilih terlebih dahulu sampai setengah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit, cabai ijo.
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai kadar airnya berkurang.
- Masukan ikan bilih yg telah digoreng, aduk hingga rata, tambahkan gula garam lada sesuai selera.
- Siap di.
- Sajikan.
Resep Masakan Padang - Bagaimana cara membuat sambal lado mudo khas Padang? - Pada kesempata ini saya akan berbagi sambal khas masakan padang yang unik dan enak pastinya yaitu Sambal Lado Mudo. Ciri khas dari sambal lado ini pakai cabai hijau, tomat hijau yaa semuanya serba hijau dan satu lagi tambahanya yaitu ikan teri khas kuar jawa. Haloo. hari ini aku masak Oncom pedas ditambah ikan bilih maninjau. Ikan nya enak garing n renyah. Ditambah aku juga bikin sambal bajak.
Saat memasak Ikan bilih lado mudo banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan bilih lado mudo agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara masak Ikan bilih lado mudo untuk memperoleh hasil yang sempurna
Memasak adalah aktivitas yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan bilih lado mudo yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Ikan bilih lado mudo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan bilih lado mudo dengan benar. Selamat mencoba...!!!